Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

công thức cánh gà nướng lá hương cach lam cake pop Giải nhiệt dimsum tôm cảm thịt heo nấu măng tươi lẩu khổ qua List Cháo nem cá hồi 沙拉 han bo gà kho nước mắm Vi宄勫檼 cach nâu lâu lươn bánh chocolate oreo bung lẩu lẩu kim chi món Nhật thịt heo kho dừa xôi nếp cẩm cac mon xoi nep ngon cách nấu lẩu nấm Cocktail xoi nep cam ba ba om chuối xoi tim xôi nếp xoài lam banh bot xôi xoài cach lam goi thit bo canh kim chi món Hàn Quốc Trâm Phạm xôi xoài nếp than cá chiên sốt chua ngọt dua chuot muoi ngon nộm bưởi đu đủ lam muoi tom ot tom nau ngon bánh khúc làm chà bông thịt heo lau thap cam chè củ lăng món mì Dà n mẫu khay đựng ẩm thực hàn quốc CÃƒÆ kho bánh quy giáng sinh mon ngon tu kim chi nướng gà cay cach lam kem chuoi lop hoc nau an cua bep gia dinh step up 3 D 2010 Thit nuong Cach nau bun bo hue d㪠cơm rang trứng gà sốt cam nấm xào mướp cách nau che troi nuơc Bữa Tiệc hải sản sấy khô sáng tạo đậu phộng banh cuon ngot công thức thịt ba chỉ nướng trung goi com canh cÃƒÆ chua nộm đu đủ tôm Kem dâu món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò nhà mình ăn gì hôm nay nom bap chuoi cahc lam canh cha ca nau chua Lúc sườn non kho dừa Khéo Tay giá cá rô đồng Sua Chua Cà ran Sinh tố gỏi gà mù tạt Trải goi ngu sac Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt CHÈ mời thịt vịt rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc May vÃƒÆ cà rốt Hàn Quốc quả dừa cách nướng bánh mì banh baoo chien ngon chè bánh mật gia vị thịt heo kho dừa trứng cút khoai nghiền bọc trứng Những lợi ích tuyệt vời từ nước butter pudding ngon luoi heo canh thien ly nau tom ngon làm hoa ví cầm tay che khuc bach lam xa bong cà chua sốt gà hình cơm nếp đỗ đen chế biến thịt bò mut dua ngu sac Hải Nam cach lam banh chiffon canh rong biển thịt bò Bánh tráng Trảng Bàng Lac May vá Chả ca màu kem